Papi Chocolat

Le fameux duo Didier JEAN & ZAD nous revient avec ce drolatique duel, fort en chocolat à déguster sans modération !
À la fin de cet album vous attend une délicieuse recette créée spécialement par Éric Lamy, chocolatier à Brive-la-Gaillarde : la ganache en sucettes.

Quelques pages de l'album
à FEUILLETER CI-DESSOUS

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NANTES LIVRJEUN
janvier 2018

Très bon livre
Le papi de Salomé était chocolatier mais, depuis qu'il a pris sa retraite, il ne veut plus entendre parler de chocolat. Salomé ne comprend pas pourquoi. Elle regrette le temps où elle allait au magasin aider sa grand-mère à servir les clients pendant que son grand-père fabriquait ses chocolats !
Elle veut que son papi lui apprenne à faire la ganache en sucettes mais ce dernier refuse. Il ne pense qu'à ses promenades dans la forêt avec mamie, ses parties de boules avec ses amis, son jardin, ses airs d'opéra...
Mais Salomé est bien décidée à retrouver son papi d'avant et, à force de provocations, elle finira par avoir gain de cause.
Ce bel album, tout en douceur et en tendresse, évoque la retraite, la transmission d'une passion et le lien intergénérationnel. Les illustrations aux couleurs chaudes accentuent ces sentiments de bien-être, de tendresse, d'amour (pour un métier mais aussi envers sa famille).
Le choix du grand format avec des illustrations pleine page renforce ce sentiment de complicité intergénérationnel. On ne peut que s'attacher à cette petite fille tenace qui finira par convaincre son papi de lui transmettre son art.
Inutile de dire que, si en plus on adore le chocolat, cet album gourmand est fait pour nous ! Car, à la fin de l'ouvrage, on trouve un petit bonus : la recette de la ganache en sucettes du chocolatier Eric Lamy qui exerce à Brive-la-Gaillarde.
Didier Jean et Zad nous livrent ici un album à croquer à belles dents sans modération !

Françoise VIDEGRAIN

Lire la critique sur le site de LivrJeun

LE LIVRE ET L'ECOUTE
janvier 2018

Papi ne veut plus faire ses recettes et Salomé, sa petite fille, va user de sa persévérance et de sa détermination pour retrouver la complicité qu'elle avait avec son grand-père quand il était encore chocolatier et qu'elle l'aidait à la boutique.

C'est une histoire très agréable à lire, pleine d'amour, aux illustrations colorées et soignées, qui attise la gourmandise.

En plus, à la fin de l'album, la recette : un atout pour les élèves, une mise en pratique très simple, et un résultat délicieux.
C'est un superbe album que les élèves ont souhaité lire et relire.

Avis : Indispensable
Florence FOUQUES  Professeure des écoles Spécialisée et ses élèves de l'ULIS-Ecole - Ecole Primaire Pierre et Marie Curie - La Celle Saint-Cloud

BLOG LISEZJEUNESSEPG
Août 2017

On peut lire l’album de manière littérale : ce sera l’histoire d’un duel entre une petite fille et son grand-père qui, chocolatier de métier, a pris sa retraite et ne veut plus entendre parler de faire des chocolats, fût-ce pour sa petite fille adorée.
On peut lire l’histoire avec une perspective sociale : ce sera l’histoire d’un apprenti pâtissier devenu chocolatier et tenant un magasin prospère. Le héros livre son plaisir d’arriver à l’âge de la retraite et de s’adonner à des activités non contraintes ni dans le temps ni dans leur contenu. L’album rebondit quand sa petite fille, Salomé, le harcèle afin qu’il lui cuisine des chocolats. Mais pourquoi faudrait-il que ce soit toujours le producteur qui œuvre ? Les autres ne pourraient-ils être à l’origine de la dite production ? Salomé comprend cela et elle va demander à son grand-père de lui apprendre à cuisiner les chocolats. Elle va se faire apprentie, rejoignant par là, son grand-père non en tant que pourvoyeur de gâteau mais en tant que producteur. Le métier s’apprend et se partage.
La recette finale qui est donnée par l’album devient alors signe de ce partage à la source de la transmission humaine des gestes de la vie en société. L’album devient alors une allégorie de la condition humaine, en tant que chaque être est acteur, de sa vie grâce aux interactions avec les autres.

Philippe Geneste

ENCRES VAGABONDES
24/07/17

[..] C’est une très belle histoire de complicité entre une petite fille et ses grands-parents.

De plus, à la fin de l’album, Éric Lamy, chocolatier à Brive-la-Gaillarde, donne la recette des ganaches en sucettes avec toutes les explications qui permettent de réussir ce dessert bien tentant.

Les illustrations pleine page aux couleurs pastel créent une ambiance de douceur et de tendresse qui donnent envie de partager cet agréable moment de malice et d’affection avec Salomé et ses grands-parents.

Brigitte Aubonnet

Lire la chronique en entier

NVL N°212
juin 2017

La couverture et le titre de cet album sont attirants et nous ne sommes pas déçus à la lecture, surtout si on aime le chocolat ! Le papi de Salomé, chocolatier, a pris sa retraite bien méritée et compte bien profiter de son temps libre. Mais Salomé est nostalgique des moments passés dans la chocolaterie de son grand-père et des fameux chocolats qu’il fabriquait dans son laboratoire. Un jour, bien décidée, elle demande à son papi qu’il lui apprenne ses recettes. Mais celui-ci refuse, il ne veut plus travailler. Salomé arrivera-t-elle à convaincre papi chocolat de lui transmettre son savoir et ses secrets ? C’est une histoire que l’on découvre avec délice et gourmandise. Elle traite de la relation intergénérationnelle entre un grand-père et sa petite fille et permet d’aborder les thèmes de la transmission, du travail et du gout de l’effort. Cerise sur le gâteau, la recette ganache en sucettes est à découvrir à la fin de l’album…

ER

L'AVIS INDÉPENDANT

Cet ouvrage illustré traite de la relation d’une petite et de son grand-père. Une histoire tendre où deux têtus se tiennent tête, mais qui cédera ?
 
[...]
 
Cette jolie histoire nous ramène tous à nos souvenirs d’enfance où nos grands-mères et grands-pères nous ont laissé un héritage familial, des moments inoubliables qui restent à jamais gravés dans nos mémoires.
 
Un livre à mettre entre toutes les mains jeunes et moins jeunes, à partir de 5 ans…
 
Dans les dernières pages de cette œuvre vous trouverez des recettes que Salomé et son grand-père ont fait ensemble.

OPALIVRES
Sélection Albums 1er semestre 2017

** = « très bien »

La petite Salomé adorait aller dans la boutique de chocolats de ses grand-parents. Mais la retraite étant arrivée, papi ne veut plus faire des friandises au chocolat, même pour sa petite fille à son grand désespoir.

Mais c'est sans compter sur l'obstination de cette dernière. A force d'insister papi accepte de cuisiner à nouveau mais c'est Salomé qui s'y collera.

Un album gourmand sur la transmission intergénérationnelle.

Avis aux amateurs : la recette des sucettes au chocolat en fin d'album !

Colette Deneux

Voir la sélection sur le site d'Opalivres

BLOG MES MADELEINES
20 avril 2017

Album sur la détermination

Il y a encore quelques semaines, papi était chocolatier et mamie Vanille servait les clients. Salomé, leur petite-fille les aidait bien volontiers. Or depuis son départ en retraite, papi refuse de refaire ses recettes … Salomé ne l’entend pas de cette oreille …

Mon avis : De l’entêté ou de la gourmande, qui est le plus déterminé ?

Un album à ressortir à chaque fête du chocolat (il y en a au moins une par pays sur le globe) ou à offrir lors de la fête des grands-pères (le 1er octobre) …

L’entêtement (attitude intérieure qui pousse un individu à faire prévaloir sa volonté sur celle des autres) s’apparente parfois à une forme de détermination qui permet d’obtenir ce que l’on veut. Céder, c’est renoncer à l’orgueil et avancer vers le compromis.

Ici, comme de juste, c’est l’adulte qui cède le pas à l’enfant, lui montrant ainsi le chemin de l’humilité et de la bienveillance, lui permettant ainsi d’en faire autant un jour, à son tour.

Marie Christine Richard

TRIAGE FM « Couleur Papier »
Avril 2017

Chronique "L’actu du livre", les coups de cœur d’Erik Poulet-Reney

Qui n’a jamais rêvé d’avoir des grands-parents chocolatiers ? Un papi chocolat rien qu’à soi. C’est le thème de l’album illustré de Zad et Didier Jean. Sauf qu’ici le papi vient de prendre sa retraite et que la petite Salomé ne pourra plus déguster les croustillettes, les palets d’or et les truffes au chocolat, fini aussi les mokas ! Alors elle aussi elle sera chocolatière ! Elle veut tout apprendre des secrets de Papi. Mais lui ne veut rien savoir et il boude en écoutant de la grande musique. Salomé va donc user de toutes ses stratégies en mangeant sous le nez du vieil homme les confiseries et pâtisseries industrielles qu’elle trouvera, histoire de lui faire regretter d’être une tête de mule. Mais des deux, lequel sera la forte tête gagnante ? Les grandes illustrations nous mettent en appétit, aussi belles qu’une vitrine de pâtisseries un dimanche matin !

Erik Poulet-Reney

A VOS MARQUES TAPAGE
14 mars 2016

Qui ne rêve pas d’un Papi comme celui de Salomé ! Vous imaginez ? Un Papi chocolatier ! Miam !!! Aussi, quand celui-ci prend sa retraite et qu’il décide de ne plus créer de délicieuses friandises chocolatées, Salomé n’est pas d’accord ! Finies les dégustations des délices de Papi ? Ah ! Non ! La petite fille va faire preuve de ruse pour ramener son grand-père vers ses fourneaux… Mais elle a fort à faire, car celui-ci est aussi têtu qu’elle ! Salomé va user de tous les stratagèmes, jusqu’à trouver la faille imparable pour faire craquer son Papi… En dévorant devant lui des cochonneries industrielles que celui-ci abhorre ! Malin, non ? Offrir du poisson, c’est bien. Mais apprendre à pêcher, c’est mieux ! Papi décide de transmettre à Salomé les recettes qu’elle aime tant… Cet album nous offre une bien jolie histoire de transmission, empreinte de tendresse et d’humour. Cerise sur le gâteau, vous trouverez en plus, en toute fin d’album, la recette de la ganache en sucettes réalisée par Salomé avec son Papi ! A votre tour de la réaliser ! A partir de 5 ans.

Christine Le Garrec

Lire la chronique sur le blog d'A vos marques tapage